अर्थ : নুন দিয়ে সেদ্ধ করা ভাত যা এমনি ভাতের থেকে অনের বেশী নরম (বিশেষতঃ আমাশয়ের রোগাদের জন্য)
उदाहरण :
বৈদ্যমহাশয় পথ্য হিসেবে তাকে গলাভাত খেতে বলেছেন
पर्यायवाची : গলাভাত
अन्य भाषाओं में अनुवाद :
नमक डालकर उबाला हुआ चावल जो भात से अधिक गीला हो (विशेषकर पेचिश के रोगी के लिए )।
बैद्यजी ने पथ्य के रूप में उसे गुलत्थी खाने के लिए कहा।