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अर्थ : କଞ୍ଚା ଆମ୍ବକୁ ଛଡ଼ାଇ, ଶୁଖାଇ ତଥା କୁଟି ତିଆରି କରାଯାଇଥିବା ଚୂର୍ଣ୍ଣ
उदाहरण : ଖାଦ୍ୟକୁ ଆହୁରିରୁଚିକର କରିବା ପାଇଁ ଆମଚୂର୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ
पर्यायवाची : ଆମ୍ବଚୂର୍ଣ୍ଣ
अन्य भाषाओं में अनुवाद :हिन्दी
कच्चे आम को छीलकर, सुखाकर तथा कूटकर बनाया चूर्ण।
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