अर्थ : ಬೇಯಿಸಿರು ಆಲುಗಡೆ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರೆದು ಮಾಡುವ ಒಂದು ತಹರದ ಖಾದ್ಯ
उदाहरण :
ಮುಂಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಜನರು ಆಲೂ ಬೊಂಡಾ ಮತ್ತು ಪಾವ್ ತಿಂದು ಬದುಕುತ್ತಾರೆ.
पर्यायवाची : ಆಲೂ ಬೊಂಡಾ, ಆಲೂಬೊಂಡಾ
अन्य भाषाओं में अनुवाद :
उबले आलू की सूखी सब्ज़ी के गोलों को बेसन के घोल में डुबाकर एवं तलकर बनाया जाने वाला एक पकवान।
मुंबई में कितने लोग सिर्फ बटाटा बड़ा और पाव खाकर ही जीते हैं।