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বাংলা शब्दकोश से গাঁজ शब्द का अर्थ तथा उदाहरण पर्यायवाची एवम् विलोम शब्दों के साथ।

গাঁজ   বিশেষ্য

अर्थ : আটা বা ফল ইত্যাদি গাজানোর জন্য ব্যবহৃত এক ধরনের পদার্থ

उदाहरण : খাম্বিরা দেওয়া আটা দিয়ে পাঁউরুটি তৈরী হয়

पर्यायवाची : ইস্ট, খমির, খামি, খামির, খামিরা, খাম্বিরা


अन्य भाषाओं में अनुवाद :

गूँधे हुए आटे या फल आदि का सड़ाव।

ख़मीर अच्छा होने पर ही ढोकला, पाव रोटी, नान आदि बहुत नरम एवं जालीदार बनते हैं।
खमीर, ख़मीर

A process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances. Especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol.

ferment, fermentation, fermenting, zymolysis, zymosis

चौपाल