अर्थ : ഏതെങ്കിലും ദ്രാവകം കടകോല് അല്ലെങ്കില് തടി മുതലായവ കൊണ്ട് വേഗത്തില് ചലിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയ.
उदाहरण :
അമ്മ തൈര് കടഞ്ഞു കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
पर्यायवाची : അരങ്ങുക, ഇളക്കുക, കടച്ചില്പ്പണിചെയ്യുക, കടഞ്ഞെടുക്കുക, കടയുക, മഥിക്കുക
अन्य भाषाओं में अनुवाद :
मथानी या लकड़ी आदि से दूध या दही को इस प्रकार तेज़ी से हिलाना या चलाना कि उसमें से मक्खन निकल आए।
माँ दही मथ रही है।Stir (cream) vigorously in order to make butter.
churn