பொருள் : ഏതെങ്കിലും ഒരു സാധം വേവിക്കുന്നതിനായിട്ട് പാത്രത്തിലിട്ടടച്ച് തീയില് വയ്ക്കുന്നതിന് പറയുന്നത്
எடுத்துக்காட்டு :
ഈ കരി ദം ചെയ്തതാണ്
பிற மொழிகளில் மொழிபெயர்ப்பு :
किसी बर्तन में कोई चीज रखकर और उसका मुँह बंद करके उसे आग पर पकाने की क्रिया।
यह सब्जी दम देकर बनाई गयी है।