ଅର୍ଥ : ଦୁଧକୁ ଫଟାଇ ତାହାର ପାଣି ବାହାର କଲାପରେ ଅବଶିଷ୍ଟ ରହିଯାଉଥିବା ଧଳା ଅଂଶ
ଉଦାହରଣ :
ଛେନାରୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମିଠାଇ ତଥା ତରକାରି ତିଆରି ହୁଏ
ସମକକ୍ଷ :
ଛେନା
ଅନ୍ୟ ଭାଷାରେ ଅନୁବାଦ :
दूध फाड़कर उसका पानी निकालने पर बचा हुआ सफेद अंश।
पनीर से तरह-तरह की मिठाइयाँ तथा सब्जियाँ बनाई जाती हैं।
आमिक्षा,
छेना,
पनीर
A solid food prepared from the pressed curd of milk.
cheese