অর্থ : কোনো বস্তুকে সুরক্ষিত রাখবার জন্য তাকে ঠাণ্ডা করার প্রক্রিয়া
উদাহরণ :
শীতলীকরণ প্রক্রিয়ার দ্বারা আইসক্রিম বানানো হয়
অন্যান্য ভাষায় অনুবাদ :
The process of cooling or freezing (e.g., food) for preservative purposes.
infrigidation, refrigeration