अर्थ : आहाराविषयीचा तज्ञ किंवा लोकांनी निरोगी राहण्यासाठी कोणत्या प्रकारचा आहार आणि किती प्रमाणात खावा ह्यासंदर्भात त्यांना मार्गदर्शन करणारा तज्ञ.
उदाहरणे :
अंजली मुखर्जी ह्या प्रसिद्ध आहारतज्ञ आहेत.
समानार्थी : आहार विशेषज्ञ, आहारतज्ञ
इतर भाषांमध्ये अनुवाद :
वह जो पोषण या आहार विज्ञान का विशेषज्ञ हो या जिसने आहार-विज्ञान मे ज्ञान प्राप्त किया हो और जो लोगों को यह सलाह देता हो कि उन्हें स्वस्थ रहने के लिए किस प्रकार के आहार कितनी मात्रा में खाना चाहिए।
अंजली मुखर्जी मानी हुई आहारविद् हैं।