अर्थ : ज्या स्थिर तापमानास द्रव पदार्थाचे वायू अवस्थेत रुपांतर होते ते तापमान.
उदाहरणे :
हायड्रोजनचा उत्कलनांक -२५२.८७ डिग्री सेन्टिग्रेड आहे.
इतर भाषांमध्ये अनुवाद :
वह तापमान जिस पर कोई द्रव उबलने लगे।
किसी द्रव के सतह पर दबाव जितना कम होगा क्वथनांक भी उतना ही कम होगा।