वेबसाइट आणि अँड्रॉइड अॅपवरून जाहिराती काढण्यासाठी कृपया सदस्यता घ्या. सदस्यता शुल्क अमरकोशमध्ये नवीन शब्द आणि व्याख्या जोडण्यात आणि भाषांशी सम्बन्धित इतर वैशिष्ट्ये जोडण्यास मदत करेल.
१. नाम
/ निर्जीव
/ वस्तू
/ खाद्य
    नाम
/ निर्जीव
/ वस्तू
/ मानवनिर्मित
अर्थ : फक्त बेसन किंवा त्यात तांदुळाचे पीठ किंवा रवा मिसळून किण्वित केलेल्या मिश्रण वाफवून शिजवलेला एक खाद्यपदार्थ ज्यावर मोहरी, कडीपत्ता, मिरची इत्यादींची फोडणी देतात.
उदाहरणे :
पटियाला शहरात गोपाल स्विट्सचा ढोकळा खूप प्रसिद्ध आहे.
खाली बेसन या उसमें चावल आटा या रवा मिलाकर किण्वित किए गाढ़े घोल को भाप में पकाकर बनाया गया एक खाद्य पदार्थ जिसमें राई, कढ़ी पत्ता, मिर्ची आदि का तड़का लगाते हैं।
पटियाला शहर के गोपाल स्वीट्स का ढोकला बहुत मशहूर है। ढोकला